Canyon du Diable est un vin rouge IGP Saint-Guilhem-le-Désert, mis en bouteille à Saint-Félix-de-Lodez par Maison Souyris. Sa bouteille n’est pas encore révélée, mais son identité, son origine et son profil peuvent déjà être présentés.
L’essentiel sur la cuvée
| Nom | Canyon du Diable |
|---|---|
| Couleur | Vin rouge |
| Indication géographique | IGP Saint-Guilhem-le-Désert |
| Origine | France |
| Mise en bouteille | Maison Souyris, Saint-Félix-de-Lodez |
| Contenance | 75 cl |
| Titre alcoométrique | 13 % vol. |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Disponibilité | Révélation et lancement prochains |
Un profil aromatique profond
Le profil de Canyon du Diable s’ouvre sur des notes de fruits noirs, avec la mûre et le cassis. Des nuances balsamiques et réglissées prolongent cette expression. En bouche, la cuvée recherche la matière et le velouté, soutenus par des tanins doux.
Ces indications décrivent les caractères olfactifs et gustatifs communiqués pour la cuvée. Les informations définitives sur le millésime, l’assemblage, la durée d’élevage, la température de service et le potentiel de garde seront ajoutées après validation de la fiche technique.
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
L’Indication Géographique Protégée Saint-Guilhem-le-Désert est ancrée dans le nord de l’Hérault, au pied du plateau du Larzac. Les paysages viticoles y côtoient les reliefs méditerranéens et plusieurs espaces naturels remarquables.
En savoir plus sur l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert.
Une mise en bouteille à Saint-Félix-de-Lodez
La cuvée est mise en bouteille par Maison Souyris à Saint-Félix-de-Lodez, commune située dans l’aire géographique de l’IGP. Cette mention permet d’identifier clairement l’opérateur et le lieu indiqués sur le vin.
Découvrir le rôle de Maison Souyris.
Questions fréquentes
Qui élabore et met en bouteille Canyon du Diable ?
La cuvée est mise en bouteille par Maison Souyris à Saint-Félix-de-Lodez. Les informations détaillées sur l’élaboration seront publiées avec la fiche technique définitive.
Quelle est l’indication géographique du vin ?
Canyon du Diable est un vin rouge bénéficiant de l’Indication Géographique Protégée Saint-Guilhem-le-Désert.
Quand la bouteille sera-t-elle dévoilée ?
La révélation aura lieu prochainement. Cette page sera actualisée sans changer d’adresse afin de conserver l’ensemble de ses informations et de son référencement.
Le vin est-il déjà disponible à la vente ?
Non. Les conditions de disponibilité et de vente seront communiquées au moment du lancement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.